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CHEF EN CLÍNICA - GDL

Tipo de contrato: Permanente

Jornada laboral: Tiempo completo

Rango salarial: $7,000.00 - $10,000.00

Publicado: 09/08/2022

Ubicación: Guadalajara, Jalisco (México)

Descripción de la vacante

Clínica de atención psicológica y nutricional solicita CHEF, responsable de la preparación de alimentos para pacientes y personal de la clínica, considerando las indicaciones del área de Nutrición, para que la comida se alinee a los objetivos del tratamiento del paciente.

Elaborar alimentos y colaciones para pacientes internos, siguiendo las indicaciones nutricionales de la nutrióloga de la clínica.
Revisión de porciones para menú elaborado por el área de nutrición, y realizar recomendaciones de recetas y solicitar validación a la nutrióloga.
Organización, almacenamiento y limpieza de la cocina, alimentos y utensilios.
Elaboración de proceso en preparación y almacenamiento de alimentos para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.
Elaborar menú de desayunos y comidas para personal, buscando el balance y nutrición.
Coordinar y liderar a los practicantes / ayudantes asignados al área de nutrición.
Control de inventario, alacena y solicitud de insumos semanales, considerando la reducción de merma.

Requisitos de la vacante

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $8,000.00 - $9,000.00 al mes

Contacto

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